[봉천역 맛집] 우리동네국수집 – 고기국수,멸치국수

[봉천역 맛집] 우리동네국수집 – 고기국수,멸치국수

국수는 원래 결혼음식이었다.

그만큼 귀한 음식이었지만, 이젠 흔하디흔하다 못해 싼 먹거리로 인식되고 있다.

밀가루 가격이 저렴한 탓에 그런 인식이 있지만, 국수라는 요리를 생각해보면 은근 신경쓰이는게 많다.

국물을 즐기는 한국인의 특성상 별 맛이 없는 밀가루면을 맛있게 하기 위해선 감칠맛 나는 국물이 필수다.

그리고 밋밋한 비주얼과 식각에 재미를 줄 고명도 생각해야 할 요소다.

쫄깃한 면발을 살리기 위한 삶는 기술도 필요한데, 집에서 직접해 먹어보면 매번 맛이 달라지는 이유가 이런 요소들에 있다.

그러다 보니 저렴하다고만 생각하는 국수집도 자세히 들여다보면 맛의 차이가 상당히 난다.

오늘은 맛이면 맛, 양이면 양으로 승부하고 있는 봉천역의 '우리동네국수집'을 소개한다.

(가게에 대한 자세한 정보는 글 하단에 정리되어 있습니다.)

 

체인점답게 깔끔한 외관이 보기 좋다.

영업시간은 11~22시라고 한다.

그런데 안쪽에 붙어있는 영업시간은 새벽1시까지 한다고 되어있다.

10시 이후에 이곳에 갈 일이 거의 없어서, 뭐가 맞는진 모르겠다.

외부만큼 깔끔한 내부다. 거의 오픈에 맞춰서 갔더니 손님이 없다.

하지만 12시가 지나자 금방 손님으로 찬다.

사진속에 나와있지만, 이 가게는 곱배기가 없는 대신 주문시 '양많이'를 외치면 추가금 없이 곱배기로 나온다.

메뉴판이다.

반찬은 셀프라고 하니 직접가져오자.

김치과 단무지가 있는데, 별로 특별할건 없는 반찬이다.

[ 고기국수 (양많이) - 5500원 ]

양많이를 시켰더니 국수가 2덩어리 들어있다.

멸치국물 베이스 같은데, 고기 고명 덕에 고기양념도 살짝 섞였다.

소불고기스러운 고명이다.

[ 메뉴 / 가격 ]

고기국수 : 5500원

고기비빔국수 : 6000원

우리동네국수 : 4000원

제육덮밥 : 5000원

쭈꾸미덮밥 : 6000원

[ 영업시간 / 휴무일 / 연락처 ]

11 ~ 22시 영업

문의전화 : 02-878-7351

(배달 불가, 주차 어려움) 

[ 주관적 평가 ]

별점 : 

한줄평 : 조금 부조화스럽지만, 깔끔하고 넘치는 양이 만족스러운 국수

면의 양도 많지만, 고기고명이 생각보다 많이 올라와서 만족스러웠다.

 면의 삶기나 탄력은 나쁘지 않았지만, 멸치베이스로 생각되는 국물과 소불고기 스타일의 고명이 조금 언벨런스했다.

2개가 합쳐져서 맛이 떨어졌다는건 아니지만, 육쌈냉명처럼 어울림의 맛은 아니었다.

차라리 고명없는 국수가 더 깔끔할 듯 하다.

[ 주소 / 지도 ]

2호선 봉천역 

<< 주관적인 별점 기준 >>

1개 : 그냥 식당, 2개 : 같은‘동’에 살면 가볼 만한 식당, 3개 : 같은‘구’에 살면 가볼 만한 식당,

4개 : 같은‘시’에 살면 가볼 만한 식당, 5개 : 꼭 한번 가볼 식당

 ( 4개 이상부터 추천 )