시베리안낙타

[라면/풀무원] 로스팅 짬뽕 홍게 - 건면,짬뽕라면 풀무원하면 신선식품 관련 기업으로 기억하는데, 언젠가부터 라면 사업을 강하게 밀어붙이고 있다. 대표적으로 '자연은 맛있다', '생면식감', '로스팅' 그리고 여름을 겨냥한 메밀시리즈 까지 다양한 시리즈의 라면을 내놓고 있다. 개인적으로 느껴지는 풀무원 라면의 특징이라면 자연친화적 기업이미지에 맞아떨어지게 건강함과 친자연적 느낌을 많이 보여준다는 것이다. 그래서 대부분의 라면은 건면을 사용 중이며, 기존 한국라면과는 조금 결이 다른 느낌의 라면을 많이 선보이고있다. 그리고 오늘 소개할 라면도 그런 풀무원 라면의 특징이 잘 드러나는 '로스팅 홍게 짬뽕'이다. - 먹거리에 대한 자세한 정보와 주관적 평가는 글 하단에 있습니다 - # 상품 디자인 개인적으로 풀..

[라면/오뚜기] 열라짬뽕 ( 오뚜기의 신선한 라면 조합 ) 다른 종류의 라면을 섞어먹는건 80~90년대에도 있던 문화였다. 필자가 어릴때도 이것저것 넣는게 애들 사이에서 유행이었는데, '이 조합 정말 맛있더라'고 전국적으로 소문이 난 건 없었다. 그러다가 온라인 보급이 확산되면서 선풍적인 인기를 끈것이 짜파게티+너구리의 조합이다. 이 조합은 십수년 전에도 봤던거 같은데, 봉준호 감독의 영화 '기생충'에서 소개되면서 전세계적인 신드롬급 인기를 끌고있다. 그 이전에는 라면업계에서 이런 조합이 인기를 끌어도 해당 상품을 만들진 않았다. 안만들면 2개 팔릴 라면을, 만들면 1개 밖에 안팔리기 때문이다. 그런데 '짜파구리'의 인기가 생각이상으로 높아지자, 농심도 이번에 상품으로 내놓았다.(기대했던거보다 인기는 없..

[냉동식품/CJ] 고메'중화짬뽕' - 냉동짬뽕 ( 불맛 가득한 중화짬뽕면 ) - 먹거리에 대한 자세한 정보와 주관적 평가는 글 하단에 있습니다 - # 상품 디자인 CJ의 식품 브랜드 '고메'에서 나온 중화짬뽕을 리뷰하려한다. 비비고에 이어서, 간편 가정식치고 상당히 퀄리티가 괜찮은 라인이 '고메'라고 본다. 하지만, 냉동면의 인기는 다른 음식에 비해서 많이 낮은편인데, 그나마 제일 괜찮은게 '중화짬뽕'이라고 생각한다. 그래서 필자는 CJ마켓에서 할인행사를 할 때면 꼭 사는 상품중 하나가 바로 이 상품이다. 재밋는 점이, 고메 중화짬뽕은 거의 1년에 1번씩 외부 디자인을 바꾸는 것 같다. 작년까지는 주황색 표지를 썼는데, 올해부터는 불맛을 강조하면서 검은색계열 표장지를 사용하고 있다. 나중에 언급하겠지만,..

[라면/오뚜기] 굴진짬뽕 ((추천))( 굴에 대한 거부감 없게 굴짬뽕을 잘 표현했다.) 부쩍 새로운 라면이 늘어나고 있다. 맛보지 못했던 라면을 먹을 수 있기에 행복한 현상이지만, 맛만 보이고 없어지는 신품라면도 많아서 안타깝다. 그리고, 라면업계의 새로운 트렌드는, 봉지 단위로 라면을 구매하는 일이 쉽지 않다는 거다. 웬만한 슈퍼에서는 다 멀티팩으로 팔고 있다. 그럴수록 소비자는 보수적으로 제품을 선택하기 마련인데, 새로운 제품을 많이 내놓으면서 뭐하는 짓인지 모르겠다. 맛을 알아야 4봉지던 5봉지던 한번에 살껀데 말이다. 헌데, 신품 라면 중 유일하게 멀티팩으로 구매한 라면이 있다. 바로 오뚜기에서 나온 '굴진짬뽕'이다. 진짬뽕에 이은 또 다른 고급짬뽕라면인데, 하얀국물라면의 새로운 바람을 불러일으킬..

[컵라면/세븐일레븐 편의점] 강릉교동반점 짬뽕 (먹거리에 대한 자세한 정보는 글 하단에 있습니다.) 오랜만에 편의점 라면에 대한 후기를 남겨본다. 편의점라면도 많이 먹는 편인데, 짜장면이나 짬뽕 같은 중식라면이 많이 보인다.오늘 올리는 세븐일레븐의 교동반점도 그러하다. 조리법과 영양성분이다. 참고하자. 나름 몸값이 나가는 컵라면이다보니 분말스프 외에 2가지나 더 있다.건더기스프를 대신하는 해물블럭과 조리후 첨가해야 하는 조미유이다. 면은 특별한게 없어보인다. 해물블럭이 뭘까 궁금했는데, 대부분 파와 같은 채소류고 해물은 오징어와 새우가 보인다. 역시나 일반적인 분말스프다. 이제 조리를 해보자.해물블럭과 분말스프를 넣고 끓는 물을 붇는다. 4분 정도 두었다가 조미유를 넣으면 끝~! 완성된 교동반점 컵라면...

[라면/오뚜기] 볶음진짬뽕 - 볶음라면 (먹거리에 대한 자세한 정보는 글 하단에 정리되어 있습니다.) 고급짬뽕라면 전쟁의 승자인 오뚜기에서 기세를 몰아 진짬뽕의 볶음라면버전을 새로 만들었다.진짠뽕을 아주 맛있게 먹고 있는 입장에서 볶음짬뽕을 안먹을 이유가 없다. 영양성분과 주의점이다. 나트륨은 1220mg(61%)이다.라면치고는 적은 편이나, 소스를 고스란히 다 먹게 되는 볶음라면임을 감안하면 아직 높은 수치다. 요즘 나오는 라면들은 기존 라면과는 작지만 다른 조리법이 있기에 꼼꼼하게 챙겨야 한다.볶음진짬뽕도 그렇고, 짬뽕류의 라면을 보면 물이 끓기 전에 건더기스프부터 넣는다.아마 건조해물과 같은 건더기가 있어서 불리려는 의도가 있는 거 같다. 면과 건더기스프, 유성스프와 액체스프가 있다. 굵고 넓적한면..