시베리안낙타

[군산 빵집] 이성당 – 단팥빵,야채빵 (포장)- 가게에 대한 자세한 정보는 글 하단에 있습니다. - 언젠가부터, 군산도 미식의 도시로 이름을 날리고 있다.특히 짬뽕을 필두로한 중국집이 유명한 동네인데, 중국집보다 더 유명한 곳이 하나있다.바로 '이성당'이다.빵순이, 빵돌이가 아니더라도, 대한민국사람이라면 누구나 한번쯤은 들어 본, 전국구급 빵집이 바로 '이성당'이다.매번 가봐야지 다짐만하다가, 친구와 함께 간 낚시여행 중에 방문해봤다. 익숙한 외관의 '이성당 본점'이다.지금은 구관이라고도 불리는데, 바로 옆에 신관이 생겼기 때문이다. 이성당 손님의 대부분은 포장손님인데, 빵을 포장해 갈 사람은 그냥 구관을 이용하면된다. 이성당 구관 옆, 아주 깔끔한 신관이다.고급 빵집 혹은 고급 카페 분위기가 나는데,..

[부산 남포동 빵집] 비엔씨(B&C) – 사라다빵,파이만주,치퐁만주( 맛있는 녀석들에 방영 된 부산대표 빵집 ) 지역별 향토 음식이나 대표 맛집만큼 지역별 대표 빵집이 온라인에서 핫하다. 빵을 즐기는 편은 아니라서 정확히는 모르겠지만, 지역 빵집이 이토록 유명세를 날릴 수 있는건 2가지 이유에 있어보인다. 첫째, 빵은 주식으로도 가능하지만 간식으로도 먹을 수 있다는 점이다. 맛집의 음식을 맛보기 위해선 한끼 식사를 해야하지만, 빵은 식사가 아니라도 부담없이 먹을 수 있다. 둘째, 택배나 장기간 보관이 어려운 음식에 비해 빵은 보관기간도 길고 택배도 가능하단 점이다. 이 2가지 원인으로, 빵집은 동일 규모 식당에 비해 훨씬 많은 사람들에게 노출 가능하게 된다. 그러다보니 지역 맛집에 비해 지역 빵집의 고착..

[연희동 빵집] 피터팬1978제과점 – 단팥빵,치아바타,브리오슈 오래 된 부촌이며 범대학가인 연희동은 교수님들이나 어르신이 찾는 중후한 스타일의 가게가 많이 있다.몇 년 전부터 옆동네인 연남동인 눈부신 발전을 하다보니, 덩달아 연희동에도 젊은 감성의 식당이 늘어나고 있다.특히 카페와 제과점이 많이 생겼는데, 연희동에는 오랜시간 동네를 지킨 기둥과 같은 제과점이 몇 개 있기에과연 새로운 빵집과 카페가 안정적인 자리매김을 할 지 궁금해 진다.그 들의 높은 벽과 같은 제과점들 중 가장 유명한 곳이 오늘 소개할 '피터팬1978'이다.수요미식회와 같은 방송프로에서도 여러 번 소개되었고, 그 이전부터 이 일대는 물론 서울 전역에서 명성이 대단했다.(가게에 대한 자세한 정보는 글 하단에 정리되어 있습니다.) 연희동의..

[구리 맛집] 아몬드빵집 – 소세지빵,소보루빵,슈크림빵 대기업과 프렌차이즈가 판을 치게 되면서못해도 1개씩은 있던 동네빵집을 이제는 보기 힘들어졌다.덕분에 변화와 맛의 일관성을 얻었지만, 정과 다양성을 잃게 됐다. 최근에는 티비프로에 나오는 실력 있는(?) 동네빵집이 다시 생기고 있지만,예전의 동네빵집과 비교해 본다면 나오는 빵이나 향, 지향점이 완전 다르다.한번쯤 어릴 적 향수가 있는 동네빵집을 다시 경험해보고 싶다는 생각을 하고 있었는데,오늘 소개할 '아몬드빵집'에서 그 향수를 충분히 느끼고 왔다.구리에서 장사하신지 35년은 넘었다고 하니 웬만한 구리시민은 아는 빵집이겠다. 구리의 번화가이자 시장이며, 곱창골목이 있는 돌다리사거리, 수택동에 위치해있다.겉모습만 봐도 얼마나 오래됐는지 알 수 있다. 입..