김치찜 2

[서울대입구역 맛집] 가마구이찌 - 등갈비김치찜 : 도시락 (포장)

[서울대입구역 맛집] 가마구이찌 - 등갈비김치찜 : 도시락 (포장) 서울대입구역에는 혼자 사는 1인 가구가 많다. 혼자 살면, 가장 큰 문제가 밥 해결이다. 집에서 해먹기에는 기본 음식재료의 양이 너무 많고, 밖에서 먹자니, 요즘 혼밥 가능한 곳이 많지 않다. 그런 분들에게 좋은 식당을 하나 소개하려한다. 몇 해전 지인이 괜찮다고 해서 알게 된 '가마구이찌'리는 한식전문점이다. 정확하진 않지만, 원래 생선구이를 전문으로 하는 술집인 걸로 아는데, 점심 백반상이 유명해지면서 이제는 술집이 아닌 백반집을 하고 있다. - 가게에 대한 자세한 정보와 주관적 평가는 글 하단에 있습니다 - # 식당외관 가마구이찌는 서울대입구역 6번 출구 근처에 있다. 앞서 술집이었다가 한식집으로 바꾼걸로 안다고 했는데, 백반집으로..

[서대문역/서대문 맛집] 한옥집 – 김치찜

[서대문역/서대문 맛집] 한옥집 – 김치찜( 돼지고기 김치찜을 대중화 시킨 바로 그 집 ) 한때 맛있게 먹어서 두고두고 기억에 남는 식당이 몇 곳 있다. 오늘 소개할 한옥집이 나에게 그런 식당 중 한 곳인데, 이젠 너무 유명해서 모르는 사람이 없는 범서울권 맛집으로 자리매김했다. 10여 년 전, 소문을 듣고 처음 이곳을 방문했을때, 어떻게 김치로 이렇게 맛있는 음식을 만들었는지, 어떻게 김치요리가 이렇게 부드러우면서 깊은 맛이 나는지, 충격 같은 놀라움을 받았었다. 서대문구에서 관악구로 거처를 옮기면서 거의 8~9년 동안 방문할 기회가 없었는데, 지인 덕에 정말 오랜만에 한옥집을 방문했다. 그 때 그 감동을 다시 받을 수 있을지, 기대감을 가지고 식당으로 들어가 본다.( 가게에 대한 자세한 정보는 글 하..

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