신도림맛집 2

[신도림 맛집] 폴바셋 – 카페,카페라떼

[신도림 맛집] 폴바셋 – 카페,카페라떼 다양한 커피 프렌차이즈는 물론, 개성 있는 개인 카페들까지대한민국은 커피공화국 같다.그런 만큼 남과 다른 경쟁력을 키우려는 카페가 늘고 있다.가격 경쟁력을 내세우는 곳. 고급 원두로 승부하는 곳.직접 로스팅을 하여 신선함을 강조한 곳.그러나 프렌차이즈 커피점은 이런 것과는 거리가 있어 보인다.일부러 원두를 태워 한결같은 맛을 낸다는 모 프렌차이즈가 있다는 말도 있으니... 그렇지만 내가 유일하게 좋아하는 프렌차이즈 커피점이 '폴바셋'이다.커피는 잘 모르나, 여긴 다르다. 맛있다.커피도 괜찮지만, 우유가 좋아서 그런지 라떼에 시럽을 넣지 않아도 충분히 맛있다.비싸지만 아이스크림도 맛있다.디저트류는 그냥 그렇다. 라떼는 소화잘되는 우유, 저지방 우유, 오리지날 우유 ..

[신도림 맛집] 사보텐 (Saboten) – 돈가스

[신도림 맛집] 사보텐 (Saboten) – 돈가스 돈가스는 크게 2개로 나뉘는 것 같다. 남산돈가스 같이 돼지고기를 넓게 펴서 튀긴 후, 소스를 부어주는 한국식 돈가스 허수아비 같이 돼지고기를 굵게 썰어 그대로 튀긴 후, 소스를 따로 주는 일식 돈가스 전 후자를 좋아합니다. (간혹 한국식 돈가스의 밀가루 스프가 생각날때도 있지만) 오늘은 2000년대 초반부터 일식 돈가스의 프렌차이즈화에 성공한 '사보텐'을 소개한다. 사보텐 정식 : 1.5만원 돈까스 정식 : 1.2~1.5만원 11 ~ 22시 영업 (백화점 내에 있기에, 백화점 휴무일과 같을 듯.) 총점 : 맛은 있다. 그런데 양이 작고 비싸다. 이 정도 가격에 훨씬 나은 일식돈가스 집이 많이 생겼다. 그래도 일정한 맛과 퀄리티를 유지하는 것, 지점마다..

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