시베리안낙타

[신림동 배달] 굽네치킨 – 고추바사삭( 가게에 대한 자세한 정보는 글 하단에 있습니다. ) 다른 치킨브랜드에 비해서 굽네치킨은 잘 시켜 먹지 않는다.닭 사이즈는 다른 브랜드와 같은데 기름도 사용하지 않으면서 가격도 같으니, 뭔가 손해보는 느낌이 들어서다.그래도 오븐치킨 특유의 맛과 소스 때문에 연중행사 처럼 연 1~2회은 주문 하는편인데, 그때는 주로 오리지날이나 고추바사삭를 시킨다.오늘은 굽네치킨 중에서 브랜드 특성을 잘 살린 '굽네 고추바사삭'을 리뷰하겠다.( 주문은 굽네치킨 서림점에서 했다. ) 굽네 고추바사삭 : 1.6만원( 배달비 별도 / 순살은 1.8만원 )구성은 치킨 1마리와 구운달걀, 무절임, 소스2개, 콜라 작은 캔1개로 되어있다. 튀김옷에 고추를 잘게 다져서 넣었는데, 덕분에 색감이 ..

[신림동/고시촌] 본가왕해물찜 – 아구찜, 해물찜 (포장) 몇 번 언급했지만, 아구찜을 참 좋아한다.그래서 활동범위가 달라지면 가장 먼저 알아보는 식당은 백반집이고 그다음이 아구찜집이다.조금 가격대도 있고, 깔끔하게 먹기 싶지 않고, 즐기는 사람이 많지 않아서 자주 먹지 못한다.그러기에 벼르고 벼르다 먹게 되는데, 고시촌에는 딱히 벼를만한 아구찜 집이 없다.결국 신림역이나 서울대입구역까지 나와서 먹고 했는데 우연히 서림동에서 아구찜집을 보고 포장해왔다.아구찜보다는 해물찜으로 유명한 고시촌의 '본가왕해물찜'이다. 환한 간판이 손님을 반기고 있다. 대로변에 있어서 찾기 쉽다.지하1층에 있어서 내부 분위기는 조금 어둡다. 메뉴판이다.많은 메뉴가 있는 식당을 좋아하지 않는데 기존에 하던 음식들은 접고 찜과 탕에..

[대학동/고시촌 맛집] 김영자나주곰탕 – 나주곰탕 곰탕과 설렁탕은 뭐가 다를까?어릴적에는 탕에 면을 넣어먹으면 설렁탕, 밥을 말면 곰탕이라는 이상한 기준으로 알았다.(실제 지방 설렁탕집에서 메뉴를 그렇게 나눈 곳이 있었다.)소를 푹 끓인다는 점은 같은데, 뭐가 다른지 정확한 기준이 없다.다만 국물의 뿌연 정도가 다르다. 설렁탕은 뽀얀 국물, 곰탕은 맑은 국물인 경우가 많다.국물의 탁도가 다른 이유는 국물을 끓이는 재료가 달라서다.국물을 낼때 뼈, 살, 내장, 머리, 꼬리와 같은 부산물을 사용하는데,설렁탕의 경우 뼈가 주원료고, 곰탕은 고기(사태나 양지)나 내장이 주원료다.그런 이유에서, 설렁탕의 경우 고명으로 올라가는 소고기는 고기 부위만 있는 경우가 많은데곰탕은 양지나 사태, 머리고기, 우설, 양 등 ..