시베리안낙타

[라면/샘표] 볶음잡채 오리지날 1970's - 볶음잡채 다양한 라면의 종류중에 항상 만족을 못하던게 잡채다.사람마다 잡채를 선호하는 스타일이 다르다. 당면을 좋아하는 사람, 짜게 먹는사람, 면을 불려 먹는사람 등등나는 잔잔한 간에 당면 만큼 다른 부재료가 많은 잡채를 좋아한다.정확히 라면 잡채와 반대적인 성향이다.그래서 라면 잡채를 거의 구매하진 않는데...시리즈의 완성을 위해서 구매했다.샘표국시 마지막 면식은 볶음잡채다. 간장양념이 입맛을 돋군다는 볶음잡채. 영양성분과 조리법이다.다른 샘표국시 시리즈와 다른 건 나트륨 0%!!(근데 간장이 들어간 라면이 나트륨 0이 가능한가?)조리법이 다른 면식보다는 복잡하다. 조금 뒤에 자세히 보자. 당면, 간장양념, 건더기스프, 참기름의 4가지 구성품이다. 일반적..

[라면/샘표] 가락국수 오리지날 1970's - 가락국수 샘표국시 '그때 그 추억' 시리즈의 2번째 면은 가락국수이다.잔치국수와 가락국수가 뭐가 다르고, 우동과 가락국수는 뭐가 다른지 모르겠다.우동의 한국버전이 가락국수인가란 생각도 해보지만, 정확치 않다.그렇기에 어떤 맛을 낼지 가장 굼금했던 샘표의 가락국수다. 가쓰오 육수라고 한다.다랑어 말린 포로 육수를 낸 것이니 한국보다는 일식에 가까운 맛이 나지 않을까 추측해본다. 영양성분과 조리법이다.가락국수도 역시 국물을 많이 넣어야 한다.무려 700ml이다.물이 많다는건 그만큼 나트륨이 많아서겠지?1일 기준치의 무려 124%의 나트륨이 있으니, 국물은 적게 먹자 면, 고면, 액상소스의 내용물이다. 간장 같은 진한 색을 보이는 가쓰오소스다. 건더기는 작은 밀..

[라면/샘표] 잔치국수 오리지날 1970's - 잔치국수 오랜만에 라면을 올린다.다시 찾아온 시리즈물이라 한꺼번에 올리려다 보니 시간이 조금 걸렸다.라면보다는 장류나 국수와 같은 면류에서 영향력이 있는 샘표의 시리즈물인 '그때 그 추억'이다.샘표가 가진 면의 강점을 이용해 70~80년대 자주 먹던 국수류를 만든 듯 하다.가장 대표적인 우리의 면식인 잔치국수부터 올려보겠다. 멸치육수이 잔치국수다. 라면처럼 끓여 먹으라고 한다.이미 농심과 같은 라면업체에서 잔치국수를 내 놓은게 많은데, 얼마나 다른지 봐야겠다. 영양성분과 조리법이다.물을 800ml나 넣는다.거기다 나트륨도 상당히 많다. 어차피 다 먹지 못할 양의 국물이지만, 국물은 피해야겠다. 간단한 내용물이다. 특별할게 없는 스프 면을 삶는다.국수는 끓일..