시베리안낙타

[신림동/보라매동 카페] 몽캣 – 카페라떼,군고구마( 엄청난 크기의 군고구마와 귀여운 애완동물을 만날 수 있는 곳 ) 겨울이 되면 생각나는 음식 중 하나가 군밤이나 군고구마이다. 드럼통에 장작불을 이용한 군고구마는 겨울이 대목인데, 유난히 추운 올 겨울에는 어찌 된 건지 잘 보이지 않는다. 보인다고 잘 사먹는 건 이니지만, 없이니 먹고 싶어지기에 군고구마 파는 곳을 찾아보았다. 몇번의 검색을 통해 롯대백화점 보라매점에서 멀지 않은 곳에 군고구마를 파는 카페가 있다는 정보를 얻고 지인과 함께 방문해보았다. 군고구마는 물론 반려동물 카페로 보라매동에서 이미 유명한 '몽캣'이다.(가게에 대한 자세한 정보는 글 하단에 있습니다.) 당곡사거리에서 당곡초등학교 방향 골목으로 들어가면 찾을 수 있다.눈에 띄는 장소가..

[청정원/건조식품] 츄앤리얼 군고구마 - 고구마말랭이,간식 같은 식자재라도 건조 정도에 따라 식감은 물론 맛도 많이 변한다.대표적인게 곶감이나 무우인데, 단맛이 집중 되면서 원래 상태와는 또 다른 맛을 느낄 수 있다.체중관리 음식으로 고구마를 많이 먹으면서 고구마도 말려 먹는게 큰 유행이다.가정용 식품 건조기를 통해서 만들수도 있지만, 귀찮은게 문제다.하지만 한번 먹어보면, 또 찾게 되는게 반건조 고구마, 일면 고구마말랭이인데관련 된 상품을 많이 내놓은 청정원에서 새로운 맛의 고구마말랭이가 보이길래 구매해보았다. (먹거리에 대한 자세한 정보는 글 하단에 정리되어 있습니다.) 그냥 고구마말랭이가 아니라 군고구마말랭이라고 한다.고구마를 구워서 말린건가 말린뒤 구운건가? 뒷면에는 영양성분 말고는 별게 없다. ..