[신림동 맛집] 고려왕족발&오향보쌈 – 왕족발,직화구이족발

[신림동 맛집] 고려왕족발&오향보쌈 – 왕족발,직화구이족발

서민음식이자 서민안주의 대표주자인 족발.

정확히 어떻게 시작 된 음식인지 알 수는 없지만, 장충동 족발집인 '평안도 족발'이 원조로 알려지고 있다.

6.25전쟁 때 이북에서 내려오신 주인분이 고향음식이었던 돼지족음식에 오향장육을 응용해서 만들었다고 한다.

그걸 족발의 시초라고 보면 족발도 그리 오래 된 음식은 아니다.

요리방법은 다르지만 독일이나 중국에서도 돼지 족으로 만든 요리가 존재하는 걸 보면

콜라겐이 풍부한 돼지껍질과 살코기의 절묘한 조화를 이룬 돼지 족은 어느나라사람이라도 좋아 할 부위인건 확실해 보인다.

남녀노소 누구나 좋하던 족발은 발 1개면 4인 가족이 배부르게 먹을 수 있는 서민음식이지만,

갈수록 가격이 올라서 이젠 3만원은 족히 넘게 내야 사 먹을 수 있는 자주 먹지 못하는 음식이 되어가고있다.

주로 배달음식으로 즐기는 족발이지만, 오늘은 지인과 함께 신림동 패션문화의 거리에 있는 족발집을 직접 방문하였다.

패션문화의 거리는 신림역에서 조금 걸어와야 하는 곳에 있는데, 이름만 보면 패션잡화류를 파는 골목 같지만,

실상은 신림동 먹자골목이 더 어올리는 식당과 술집이 주로 몰려있는 곳이다.

이 곳의 대표적인 족발집 '고려왕족발'을 소개한다. 

(가게에 대한 자세한 정보는 글 하단에 정리되어 있습니다.)

 

패션문화의 거리에서도 조금 안쪽에 위치해있다.

이런 이벤트로 하고 있다.

내부에 테이블이 몇개 없어 보이지만, 안쪽에 따로 홀이 있다.

메뉴판이다.

개인적으로 이렇게 뭔가 많이 적힌 메뉴판은 정신사납다.

현금결제를 하면 주먹밥2개나 계란찜을 준다고 한다.

이 집은 후불계산이니, 그냥 나중에 현금결제하겠으니 원하는 걸 달라고 하면 된다.

우린 밥을 먹거와서 계란찜을 달라고 했단.

기본 찬인 콩나물국이다. 그냥 여느 식당에서 먹던 일반적인 그런 맛이다.

부추무침과 김치다. 둘 다 그냥..그렇다.

족발용으로는 조금 못 미치는 김치다. 보쌈이나 족발은 은근 김치가 중요한데 아쉽다.

다행히 부추무침은 족발과 먹기 나쁘지 않다.

왕족발 반 부터 나왔다.

윤기나 색감이 상당히 좋다.

오향보쌈도 한다고 해서 족발에도 오향의 맛이 강할거라 생각했는데, 전혀 그렇지 않다.

오향족발로 엄청난 유명세를 타고 있는 시청역의 족발집과 비교해보면 거의 일반적인 족발에 가깝다고 할 수 있을 정도다.

양념이 그리 강하지 않고 적당히 잘 삶은 족발이다.

세트의 나머지 절반인 직화구이 반이 나왔다

개인적으로 파채무침을 매우 좋아하는데 기대하지도 않은 파채무침이 이렇게 많이 올라와있으니 기분이 좋다.

[ 왕족발 반 + 직화구이족발 반 - 3.5만원(앞발) ]

직화구이는 적당한 불향이 나고 파채무침과 매우 잘 맞다.

다만, 왕족발에 다른 작업없이 바로 직화를 한듯한데, 불향과 파채향에 족발향이 다 죽어버렸다.

기본 족발향이나 맛이 죽는건 상관없지만, 불향이나 파채무침을 넘는 족발 자체의 맛이나 양념이 있어야겠단 생각이 든다. 

현금결제 하면 나오는 계란찜이다.

생각보다 양이 많다. 이 집은 무슨 메뉴든 양 하나는 인정한다.

집에서 먹던 계란찜과 비슷하다. 촉촉하고 따뜻한게 술한잔하고 먹기 좋다.

관악구와 금천구에 배달도 가능하다고 하니 참고하자.

[ 메뉴 / 가격 ]

왕족발 : 中3만원(뒷발), 大3.3만원(앞발)

직화구이족발 : 中3.1만원(뒷발), 大3.4만원(앞발)

매운숯불족발 : 中3.1만원(뒷발), 大3.5만원(앞발)

냉채족발 : 3만원

오향보쌈 : 2.5만원(300g), 2.9만원(400g), 3.3만원(500g)

반반족발(왕족발 반, 직화구이족발 반) : 中3.2만원(뒷발), 大3.5만원(앞발)

반반족발(왕족발 반, 매운숯불족발 반) : 中3.3만원(뒷발), 大3.6만원(앞발)

반반족보(왕족발 반, 오향보쌈300) : 中3.8만원(뒷발), 大4만원(앞발)

반반족보(매운숯불족발 반, 오향보쌈300) : 中4만원(뒷발), 大4.2만원(앞발)

반반족보(직화구이족발 반, 오향보쌈300) : 中3.9만원(뒷발), 大4.1만원(앞발)

쟁반막국수 : 1만원

[ 영업시간 / 휴무일 / 연락처 ]

03시 정도까지 영업

(배달은 01:50시 정도까지 가능)

문의전화 : 02-887-2975

[ 주관적 평가 ]

별점 : 

한줄평 : 동네 족발집 치고 괜찮은 족발이지만, 김치와 직화구이족발은 조금 더 힘이 들어가야겠다.

족발의 삶은 정도나 크기, 양념이 다 만족스러웠다.

친절하고, 다양한 이벤트를 하니 방문해서 먹는것도 좋았지만,

직화구이 족발은 비주얼에 비해선 조금 아쉬운 맛이었다.

족발 간이나 맛을 강하게 할 마늘이나 고추 양념을 추가한 뒤 굽는게 어떨까 싶다.

김치는 정말 별로였는데, 차라리 배추김치를 빼고 물김치를 주거나 부추무침에 힘을 더 넣는게 좋을 듯하다.

그래도 전체적으로 만족스러운 족발이라 종종 이용할 듯 하다.

[ 주소 / 지도 ]

2호선 신림역 

 

<< 주관적인 별점 기준 >>

1개 : 그냥 식당, 2개 : 같은‘동’에 살면 가볼 만한 식당, 3개 : 같은‘구’에 살면 가볼 만한 식당,

4개 : 같은‘시’에 살면 가볼 만한 식당, 5개 : 꼭 한번 가볼 식당

( 4개 이상부터 추천 )

[ 방문정보 ]

현재까지 [ 1 ] 회 방문 함. / 계산은 [ 본인 ] 이 직접 함.