[초콜릿] 페레로 포켓커피 (Pocket Coffee) - 맛있게 먹는 방법 소개( 이탈리아에서 온 겨울 한정 초콜렛을 더욱 맛있게 먹어보자. ) 에어쉘과 같이 겨울이 되어야 먹을 수 있는 초콜릿이 있었다. 작은 공기입자 덕에 입에서 부드럽게 녹는 초콜릿은 겨울 별미 중 하나였는데, 언제부터인가 잘 보이지 않는다. 시즌제란게 공산품 식품으로는 어느 정도 리스크를 가져야 하기 때문인 거 같다. 그래도 여전히 공기층을 넣은 부드러운 식감의 초콜릿이 겨울이면 간간히 보이는데, 이탈리아에서는 전혀 다른 개념의 겨울 초콜릿이 있다고 한다. 에스프레소 원액을 초콜릿에 넣은 포켓커피라는 초콜릿이 바로 그 제품인데, 악마의 잼으로 유명한 누텔라를 초콜릿 속에 넣어 초콜릿계의 귀족이 된 '페레로로쉐'를 만든 페레로 사의..
