[신림역/신림 맛집] 836숯불바베큐치킨 – 닭양념구이

[신림역/신림 맛집] 836숯불바베큐치킨 – 닭양념구이

( 흔하지 않은 닭바베큐전문점 )

( 가게에 대한 자세한 정보는 글 하단에 있습니다. )

우리나라 사람들은 닭요리를 참 좋아한다.

치킨을 선두로 백숙, 닭갈비, 닭도리탕, 삼계탕, 찜닭, 닭한마리 등 요리법도 다양한데,

오늘은 개인적으로 좋아하는 닭요리인 닭바베큐를 소개하려한다.

넘쳐나는 치킨집에 비해 닭바베큐집은 상당히 적은데,

신림동의 먹자골목으로 떠오른 걷기좋은문화의거리 (구.패션문화의거리)에 한 곳 있다는 얘기를 듣고 방문해봤다.

 오늘 소개할 식당은 닭바베큐 전문점, '836숯불바베큐치킨 신림점'이다.

포장과 배달도 가능하다고 한다.

예전엔 배달어플에 있던걸 봤는데, 요즘은 보이지 않으니 배달을 원하는 분은 전화주문을 해야 할듯하다.

내부분위기다.

테이블은 실내포자 느낌이 나는데, 조금 너저분한 분위기다.

배달용 박스가 어마어마하게 쌓여있다.

홀 보다는 배달을 전문으로 하는듯하다.

2층에도 자리는 있는데, 이른시간에 가서 그런지 불이 꺼져있다.

다락방에 대한 로망이 있기에 2층에서 먹으려했는데, 별 수 없이 패스다.

메뉴판이다. 참고하자.

더 깔끔한 매장내 메뉴판.

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>>> 기본반찬

치킨집은 기본찬으로 무절임 정도만 주는것에 비해 이 곳은 3가지나 나온다.

소고기집에서 자주 보이는 양파절임.

치킨과 궁합이 아~~주 좋은 양배추샐러드~!

양배추샐러드가 기본으로 나오는게 너무 마음에 든다.

튀긴 닭이든 구운 닭이든 이 샐러드와 함께 먹으면 궁합이 최고다~!

느끼하거나 자극적인 양념을 싹 정리해준다.

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치킨양념구이+떡사리+숯불볶음면 : 2만원

이 곳은 특이하게 닭바베큐를 1인분 단위로 판다.

1인분에 9000원 정도 하는데, 바베큐2인분+떡+볶음면 세트가 2만원이기에 우리는 세트로 주문했다.

( 세트명이 실속세트인데, 곰곰이 따져보면 그닷 실속있는 가격은 아니다. )

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>>> 치킨양념구이 (닭바베큐)

닭바베큐부터 살펴보자.

숯불바베큐라고 하는데, 비주얼은 조림닭에 가깝다.

숯불에 구웠으니, 숯불 바베큐라 명했을건데, 생각보다 불향이 강하진 않다.

숯불에 안구웠거나, 숯불에 구웠어도 강한 양념에 가려진것으로 보인다.

아마 1차로 닭을 삶고 2차로 숯불에 살짝 굽고 3차로 볶지 않았을까, 추정해본다.

닭바베큐의 경우 부위별로 익힘정도를 잘 조절해야하는데, 퍽퍽살은 꽤나 퍽퍽하다.

그래도 양념에 물엿류가 넉넉해서 그럭저럭 넘어간다.

떡사리와 닭다리.

닭을 먹다보니 약하게 쿰쿰한 맛이 난다.

집에서 치킨을 시켜먹고 하루 지난 뒤 먹을때 나는 그 맛이다.

아마도 일차 닭 작업 후 시간이 좀 됐나보다.

쿰쿰한 맛이 소스를 뚫고 나온다.

양념맛이 강한데, 막 땡기는 맛은 아니다.

인공미가 강하고 단맛이 중심에 있다.

조화로운 맛은 전혀 아니다.

그나마 매력있는 점은 양배추샐러드다.

샐러드와 함께 먹으면 어지럽던 맛이 묘하게 정리된다.

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>>> 숯불볶음면

이제 볶음면을 한번 살펴보자.

음....면은 그냥 일반라면 면이다.

부대찌개에 넣는 사리면을 사용한 것으로 추정된다.

면 양념엔 라면스프맛도 살짝 돈다.

보통맛은 그렇게 맵진 않은데, 입술이 살짝 따가워지는 강도다.

물엿맛이 강하고 아주 약한 불맛이 뒤따른다.

면이 식으면 식감과 맛이 엉망이 되어버리니, 닭을 먹기 전에 볶음면 부터 먹자.

비주얼은 좋은 닭바베큐인데, 맛은 별로다.

같이 간 일행은 평소에 먹던 양의 반도 먹질 않는다.

이 곳에 가자고했던 내가 미안해진다.

그래도 추억의 뽑기와 같은 소소한 재미가 있는 식당이다.

추억의 뽑기에는 추억의 간식이 제격~!

배달사항이다. 참고하자.

[ 식당정보 ]

영업시간 : 13 ~ 01 시 영업

문의전화 : 02-878-0836 / 02-877-0836

( 주차 어려움, 포장 가능, 배달 가능, 예약 가능, 와이파이 가능 )

[ 메뉴 / 가격 ]

< 실속메뉴 >

치킨양념구이+떡사리+숯불볶음면 : 2만원

순살양념구이+떡사리+숯불볶음면 : 2.1만원

훈제순살2인분+샐러드+비빔면 : 2.1만원

치킨양념구이+떡사리+숯불볶음면 : 2만원

< 단품메뉴>

치킨소금구이 1인분 (450g) : 9000원

치킨양념구이 1인분 (450g) : 9500원

훈제치킨 : 17,000원

치즈땡초불닭 : 12,500원

왕꼬치 3개 : 8000원

타코야끼 15개 : 8500원

날치알주먹밥 2인분 : 4500원

[ 주관적 평가 ]

별점 : 

한줄평 : 깔끔하지 못한 양념. 완성도가 많이 떨어지는 바베큐치킨.

이른 저녁에 방문해서 그런지 무엇 때문인진 모르지만, 닭에서 났던 쿰쿰한 맛 때문에 영 별로였다.

운나쁘게 우리가 먹은 닭만 그랬을지 모르겠지만, 여튼 우리가 먹은 닭은 좀...그랬다.

그리고, 정체성을 잘모르겠다.

가게명은 숯불바베큐치킨인데, 숯불의 느낌은 10%도 나지 않는다.

비주얼이나 맛은 조림닭에 가까운데, 조림닭은 장맛(주로 간장)과 단맛의 조화가 좋아하는데, 그런 조화로운 양념맛은 아니다.

양념이 전체적으로 인공적이고, 물엿의 단맛이 중심에 있다.

특히 볶음면은...면부터 바꿔야 할 거 같지만, 어차피 다신 먹고 싶지 않으니, 자세히 코멘트 하진 않겠다.

유일한 장점은 양배추샐러드와 뽑기 정도?

[ 주소 / 지도 ]

2호선 신림역 

 

<< 주관적인 별점 기준 >>

1개 : 그냥 식당, 2개 : 같은‘동’에 살면 가볼 만한 식당, 3개 : 같은‘구’(기초가치단체)에 살면 가볼 만한 식당,

4개 : 같은‘시’(광역자치단체)에 살면 가볼 만한 식당, 5개 : 꼭 한번 가볼 식당(전국구)

( 4개 이상부터 추천 )

[ 방문정보 ]

현재까지 [ 1 ] 회 방문 함. / 계산은 [ 본인과 일행 ] 이 직접 함.